新宿でジビエ料理のお店なら新宿寅箱へ

03-5357-7727

〒160-0022 東京都新宿区新宿5-10-6 宮崎ビル1F

【営業時間】昼の部 11:30～14:00(月～金)
夜の部 17:00～00:00
※土日 16:00～00:00

新宿の串打ちジビエと鰻串のお店新宿寅箱

新宿五丁目の「新宿寅箱」は、都心にありつつも駅からはちょっと距離があり、
裏通りに一本入ったビジネス街・住宅街・歓楽街がごちゃ混ぜになったような立地にある居酒屋です。
「串打ちジビエと鰻串」をコンセプトとしていて、少し値が張るイメージのある鰻や、まだあまり知られていない美味しいジビエを、
ちょっとずつ食べられて親しみやすくもある串打ちスタイルでご提供しております。お飲み物は、日本酒とワインにこだわり取り揃えております。日本酒やワインも少しずつ飲んで楽しんでいただきたいという想いから「日本酒呑み比べ」と「ワイン呑み比べ」をご用意しております。

古家の引き戸を利用してデザインした外観と茶箪笥などのアイテムが並んだ木目を基調とした店内はノスタルジックな雰囲気を感じられ、老舗のような昔を感じられり造りになっております。カウンター席と一風変わった隠れ家のような個室で他では味わえない美味しい串ものを楽しんでみませんか。

新宿三丁目駅より徒歩2分。皆様のご来店心よりお待ちしております。

新宿寅箱のこだわりはこちら

新宿のジビエ料理のお店新宿寅箱は、高級店で取り扱っているものと同じ高級食材をリーズナブルに食べて頂きたいという想いから串打ちスタイルでジビエと鰻をご提供しております。もちろんお酒に合う肴やご飯もののメニューも充実しておりますので、お好みのお料理を思う存分ご堪能いただけます。

新宿寅箱では、サワーや焼酎類のお飲み物をセルフで注ぐスタイルも取り入れております。みなさまで注いでいただくことで料金も安く提供させていただいております。料金は少し変わりますが、スタッフが注いでご提供もさせて頂きますのでお気軽にご注文ください。日本酒とワインには特にこだわりがありますので、当店にお越しいただいた際は是非お召し上がりください。希少なものを幅広く取り揃えてお待ちしております。

新宿でジビエや鰻をリーズナブルに食べられる居酒屋

当店のこだわりの鰻に関しては仕入れのルートを決めるのに紆余曲折があったものの、良い卸業者様と出会えましたので、このお店をスタートさせることができました。仕入れる際も、時期によって様々な産地から取り寄せております。焼き方にもこだわりがあり、食材の良さを最大限に生かすため蒸さずに生の状態から焼いてご提供しております。
また、当店でお出ししているジビエ料理は、池袋の系列店でもお出ししております。ジビエは、マタギの方々の捕え方からこだわっており、鮮度が保たれたもののみ仕入れております。
素材にはしっかりこだわっており、高級店で取り扱うような確かなものを使っておりますので、一口お召し上がりいただければその質の高さにお気づきいただけると思います。
そういった食材を、串打ちスタイルにすることによってリーズナブルにご提供しているのが「新宿寅箱」の特徴です。

新宿寅箱は、新宿という都心にありながら歓楽街とビジネス街や住宅街が合わさった場所にあります。隠れ家のようなお店の雰囲気とマッチしている場所ですので、お食事やお飲み物と一緒に雰囲気もお楽しみいただけると思います。年中無休で17:00～00:00まで営業しております。是非、みなさまでご来店お待ちしております。